Poleć znajomym

Czekoladowe ciastka ze świeżą miętą

Jak zbierać punkty?

kabamaiga awatar Autor: (15416 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Sto kolorów kuchni

Najpierw zobaczyłam je u Kasi. Niestety wtedy moja mięta podupadała. Potem zupełnie o nich zapomniałam. Na szczęście Edytka pokazała je u siebie. Tym razem mięty miałam pod dostatkiem. Ciasteczka są mocno czekoladowe, mięciutkie, wilgotne w środku.

Czekoladowe ciastka ze świeżą miętą
Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • Składniki (na 18-21 ciastek, u mnie było 16):
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1/2 szklanki gorzkiego kakao
  • 1/2 szklanki drobno posiekanej świeżej mięty
  • szczypta soli
  • 2 jajka
  • 1/4 szklanki topionego masła (ok. 80-100 g) - dałam 80 g

Sposób przygotowania

  1. W misce połączyć wszystkie suche składniki włącznie z miętą. Stopione i przestudzone masło połączyć z jajkami i wlać je do składników suchych. Zagnieść ciasto. Ciasto owinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na godzinę.

  2. Ze schłodzonego ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego (o wadze 35 g). Układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w dużych odległościach (na jednej blasze 9 sztuk - trzy rzędy po trzy kuleczki).

  3. Piec w 180 st.C przez 10 minut (nie dłużej, bo będą za suche). Studzić na blasze, bo gorące, tuż po upieczeniu ciasteczka są bardzo miękkie.

Ocena:
Brak ocen

Podobne przepisy:

Recenzje przepisu:

  1. Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.