Ciasto Boisko

Składniki

• biszkopt z 6 jajek
• Krem:
• 400 g serka homo wanil. np. Danio
• 2 opak. bitej śmietany w proszku (śnieżki)
• 400 ml zimnego mleka
• 4 łyżeczki żelatyny
• Wierzch:
• 2 zielone galaretki (agrestowe lub kiwi)
• misie żelki (11+11)
• paluszki - kilka sztuk
• Nasączenie:
• 1 szklanka posłodzonej kawy rozpuszczalnej z mlekiem

Sposób przygotowania

1. 1

   Biszkopt przekroić na pół. Nasączyć ostudzoną kawą.
   

2. 2

   Śnieżkę ubić na zimnym mleku. Połączyć z serkiem. Dodać ostudzoną żelatynę rozpuszczoną w 1/3 szkl. gorącej wody. 3/4 masy wyłożyć na połowę nasączonego biszkopta, przykryć drugim.
   

3. 3

   Wierzch posmarować resztą masy (zostawiając 2 łyżki na dekorację boiska). Zalać tężejącymi galaretkami, sporządzonymi zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
   

4. 4

   Z pozostałego kremu za pomocą szprycki narysować linie boiska. Z przełamanych na mniejsze kawałki paluszków zrobić bramki (sklejając elementy kremem lub tężejącą galaretką). Jako piłkarzy, rozstawić na boisku żelowe misie. Schłodzić w lodówce.