Ciasteczka dyniowe

Autor: Kasia Sar (7956 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kulinarny Blog Kasi

Ciasteczka dyniowe to moja pierwsza propozycja do akcji dyniowej i ciasteczkowej. Przepis znalazłam tutaj, ciasteczka zrobiłam z podwójnej porcji i włożyłam do puszki. Zachowują świeżość przez długi czas, na długie jesienne wieczory są w sam raz do schrupania, polecam!

Dodaj zdjęcie » Więcej zdjęć »

Ocena:

Brak ocen

Składniki

Składniki na ciasteczka:
* 2 1/2 szklanki mąki pszennej
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 1 łyżeczka sody
* 2 łyżeczki cynamonu
* 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
* 1/2 łyżeczki mielonych goździków
* 1/2 łyżeczki soli
* 1/2 szklanki zmiękczonego masła lub margaryny
* 1 1/2 szklanki cukru kryształu (w tym 2 cukry waniliowe)
* 1 1/2 szklanki przecieru z dyni
* 1 jajko
Składniki na lukier:
* pół szklanki cukru pudru
* 1 sok z cytryny
* trochę gorącej wody

Sposób przygotowania

Nagrzać piekarnik do 175 stopni C. Wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, gałkę, goździki i sól, odstawić na bok.
W średniej misce utrzeć masło i cukier. Dodać dynię, jajko, ucierać aż masa będzie kremowa. Wmieszać suche składniki. Ciasteczka można nakładać łyżką na papier do pieczenia, lekko spłaszczać (ja wałkowałam ciasto, wykrawałam większym kieliszkiem krążki). Piec 15-20 minut w nagrzanym piekarniku. Ostudzić ciastka, posmarować lukrem.
Lukier: wsypać cukier puder do miski, wycisnąć sok z cytryny, dodać trochę gorącej wody, rozmieszać pałką na jednolitą masę. Jak lukier będzie za rzadki, dodać cukru pudru. Każde ciastko posmarować lukrem.
Smacznego!

Ocena:

Brak ocen