Cappuccino z brzoskwiniami

Składniki

• Biszkopt z 6 jaj
• Warstwa cappuccino:
• 1 szklanka cappuccino (ulubiony smak)
• 1 szklanka mleka
• 2 opakowania śnieżki
• 1 łyżka żelatyny
• Warstwa śmietanowa :
• 500 śmietanki 30%
• 2-3 śmietan fixy
• 3 łyżki cukru pudru
• Wierzch:
• puszka brzoskwiń
• 2 galaretki brzoskwiniowe

Sposób przygotowania

1. Cappuccino: zagotować mleko i rozpuścić w nim cappuccino. Gdy ostygnie wstawić do lodówki (powinno być bardzo zimne). Następnie dodać śnieżki i ubić na sztywno.
   

2. Żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody. Ostudzić i dodać do masy.Masę wyłożyć na biszkopt i wstawić do lodówki do stężenia.
   

3. Na masie ułozyć delicje (lub biszkopty).
   

4. Ciastka przykryć ubitą śmietanką (z cukrem pudrem i śmietan fixami
   

5. Wierzch: ułożyć pokrojone brzoskwinie i zaleć galaretkami rozpuszczonymi w 3 szklankach wody.
   

6. Ps. biszkopt można nasączyć sokiem z brzoskwiń.