AGUA DE TAMARINDO czyli napój z owoców tamaryndowca
Autor: Maria Z i Ariadna (4840 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Suma wszystkich smaków
Ten pomarańczowy napój przygotowujemy z owoców tamaryndowca, wody, cukru i lodu. Wypróbowałam go w zimie i z pewnością będę serwować całe lato!
Składniki
- - 250 gr owoców tamaryndowca
- - 2-3 litrów wody
- - brązowy cukier (łyżkę albo więcej - w zależności, czy owoce są bardzo słodkie)
- - kostki lodu
Sposób przygotowania
Owoce obrać dokładnie ze skórki i zagotować wraz z pestkami w około 1,5 litra wody. Następnie ściągnąć z ognia i pozostawić na około 2 godziny w wodzie. Odcedzić zachowując wodę, w której się gotowały. Następnie wyczyścić je ręcznie z pestek i z powrotem złączyć z wodą. Dosypać cukier i dokładnie zmiksować. Rozcieńczyć wodą według uznania i włożyć do lodówki, aby się napój schłodził. Serwować kilka godzin później z kostkami lodu.
Podobne przepisy:
Recenzje przepisu:
-
Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.
Poleć znajomym